“Tratamos personas, no enfermedades”: la Dra. Marianela Aguirre Ackermann y los riesgos de la infoxicación en salud
Cubo Contenidos conversó con la Dra. Marianela Aguirre Ackermann, médica especialista en nutrición y diabetes y vicepresidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición, sobre inteligencia artificial, alimentación, obesidad y los nuevos desafíos que aparecen a la hora de buscar información sobre salud.
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Marianela participa habitualmente de congresos y actividades científicas en distintos puntos del país y del exterior. Desde Corrientes, también desarrolla su actividad profesional y forma parte de la Sociedad Argentina de Nutrición, que reúne a especialistas de distintas áreas vinculadas con la nutrición.
“Infoxicación”, cuando sobra información
Uno de los ejes de la conversación fue el crecimiento de las consultas médicas realizadas a través de herramientas de inteligencia artificial. Marianela definió este fenómeno como “infoxicación”, una intoxicación producida por el exceso de información.
La especialista explicó que muchas personas llegan a una consulta luego de introducir estudios de laboratorio o síntomas en herramientas como ChatGPT. El problema, señaló, es que una respuesta general no contempla necesariamente la edad, la situación clínica, los medicamentos, las interacciones ni las circunstancias particulares de cada persona.
“La medicina es ciencia, pero también es personalizar las cosas: tratamos personas, no enfermedades”.
La inteligencia artificial como herramienta, no como reemplazo
Para Marianela, el uso de inteligencia artificial en la vida cotidiana es inevitable. Sin embargo, remarcó que estas herramientas no deberían reemplazar la consulta, el seguimiento ni el acompañamiento de un equipo de salud.
“Uno puede preguntarle a la IA hasta qué comer para que le arme un plan, y van a tener una respuesta”, explicó, pero señaló que la personalización del tratamiento y el seguimiento corresponden a los profesionales.
“El problema de las personas no es no saber, es no poder hacer lo que saben”.
Obesidad: distintas estrategias para cada persona
Otro de los temas abordados fue la obesidad. Marianela explicó que existen distintos estadios y que el abordaje depende de la gravedad del problema, su impacto en la salud y las posibilidades de cada paciente.
Entre las estrategias disponibles mencionó los cambios en el estilo de vida, la medicación, dispositivos como los balones gástricos y la cirugía bariátrica.
“Nunca es tarde para empezar”
La actividad física también tuvo su espacio en la entrevista. Ante el caso de una persona de 40 años que nunca hizo ejercicio, Marianela sostuvo que siempre se puede comenzar y que lo importante es construir el hábito de manera progresiva.
Su recomendación es empezar con algo sencillo, como caminar entre 10 y 15 minutos por día, aumentar el tiempo después de algunas semanas y sumar ejercicios de fuerza dos veces por semana.
Ozempic: medicamento, no una moda
La semaglutida, conocida por marcas como Ozempic, fue otro de los temas de la conversación. Marianela explicó que se trata de una medicación similar a la hormona intestinal GLP-1 y que puede utilizarse en el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2.
También remarcó que debe utilizarse con evaluación médica, indicación, dosificación y seguimiento adecuados. Según explicó, la medicación forma parte de un abordaje que también incluye cambios en el estilo de vida.
“Creencia mata evidencia”.
Alimentación: lo habitual por sobre lo eventual
Al hablar de hábitos alimentarios, la especialista puso el foco en el patrón general de alimentación y cuestionó la idea de considerar determinados alimentos como responsables de todos los problemas.
También recomendó combinar proteína y fibra en las comidas y explicó que no es necesario comer perfecto para llevar una alimentación saludable, sino ser más ordenado.
La entrevista completa con la Dra. Marianela Aguirre Ackermann se puede ver en los contenidos de CUBO, donde habló sobre inteligencia artificial, nutrición, obesidad, actividad física, medicamentos, suplementos, alimentación y diabetes.